Description
Ingrédients : pavot bleu 100 %
Le produit peut contenir : arachides, amandes, noix, noisettes, noix de cajou, graines de sésame
Conservation : stocker à une température comprise entre 7 °C et 25 °C
A consommer de préférence avant : voir la date sur l’emballage
Fabrication et achat : Pologne
Informations nutritionnelles pour 100 g :
• énergie 2 496 kJ / 596 kcal
• lipides 42 g dont acides gras saturés 4,5 g
• glucides 28 g dont sucre 3 g
• protéines 18 g, sel 0,07 g
Préparation d’une masse au pavot :
Verser 200 g de graines de pavot moulues dans 250 ml de lait chaud non bouillant en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Laisser cuire le mélange à feu doux pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les graines de pavot absorbent le lait et deviennent crémeuses.
Retirer la casserole du feu, ajouter 2 cuillères à soupe de beurre et 4 cuillères à soupe de miel. Remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient complètement dissous.
Ajouter 150 g de fruits secs (raisins secs, noix, amandes effilées) et 2 cuillères à soupe d’écorces d’orange confites à la masse chaude. Vous pouvez également expérimenter avec des figues séchées, des abricots ou des canneberges.
Ajouter de l’extrait de vanille ou d’amande pour donner au mélange une saveur plus intense. Si nécessaire, sucrer.
Bien mélanger le tout afin que les ingrédients soient répartis uniformément.
Une fois refroidi à température ambiante, le mélange est prêt à être utilisé.
Vous pouvez conserver la préparation au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours, ou la congeler.
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